Сыр и сыр плавленый. Метод определения массовой доли лимонной кислоты [Текст] : стандарт. - Введ. с 01.07.2002. - М. : Издательство стандартов, 2000. - 5 с. То же в сб.: Масла, сыры, казеины и казеинаты. Методы анализа: ГОСТ Р 51456-99 и др, - М., 2001. -С. 45-53
Рубрики: Сыры плавленые Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |