Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : ГОСТ 26971-86 Заглавие : Зерно,крупа, мука, толокно для продуктов детского питания.Метод определения кислотности. : стандарт . -Переизд. Авг.1997 с Изм.1.- Введ. с 01.07.87 Выходные данные : М.: Издательство стандартов, 1997 Колич.характеристики :8 с Примечания : То же в сб.: Крупяные продукты. - М., 2003 Цена : Б.ц. УДК : 664.762 Предметные рубрики: Крупа - Определение кислотности Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жирные кислоты--органические кислоты--влажность Экземпляры :СВ(1) Свободны : СВ(1)