Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : ГОСТ 23219-78 Заглавие : Мясо. Разделка телятины для розничной торговли : стандарт . -Переизд. Июль 1985 с Изм.1. -Взамен ОСТ НКПП и НКВТ 8475/25; Введ. с 01.01.80 по 01.01.90 Выходные данные : М.: Издательство стандартов, 1986 Колич.характеристики :3 с Примечания : Огр.срока действия снято (ИУС 4-92)То же в сб.:"Мясо и мясные продукты".- М.,1980То же в сб.: Мясо. Технические условия. Методы анализа. - М., 2001.- С. 40-42Прекращено применение на территории РФ. Действует ГОСТ Р 54520-2011 с 01.01.2013 (ИУС 9-2012), (САС 10-2012 с. 24) Цена : Б.ц. УДК : 637.517 Предметные рубрики: Мясо Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): разделка туш--телятина--сортовые отрубы Экземпляры :СВ(1) Свободны : СВ(1)