Х89 Храмцов, Андрей Георгиевич. Производство молочного сахара [Текст] : учеб.для ПТУ / А.Г. Храмцов, В.В.Рохмистров. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 125 с. : ил. - (Учеб. и учеб. пособие для кадров массовых профессий). - Библиогр. в конце книги. - ISBN 5-10-001724-4 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): лактоза -- сыворотка -- очистка -- рафинация -- сгущение -- кристаллизация -- сушка -- консервирование -- хранение -- контроль -- переработка -- техника безопасности Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Рохмистров, Владимир Васильевич Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |