Липатов, Николай Никитович. Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник для вузов по спец. 1011"Технология и орг. обществ. питания" / Н.Н. Липатов. - М. : Экономика, 1987. - 271 с. : ил. - Библиогр.: с. 270. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 05-ХР (2) Свободны: 05-ХР (2) |