Сигал, Марк Нисонович. Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности [Текст] : учебное пособие для ПТУ / М.Н. Сигал, А.В. Володарский, В.Д. Тропп. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 247 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 245 (10 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Володарский, Александр Викторович; Тропп, Владимир Данилович Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |