Риберо-Гайон, Жан и Пейно. Виноделие. Возбудители брожения. Приготовление вин [Текст] / Ж.Е. Риберо-Гайон; Ред. Н.К. Могилянский. - М. : Пищевая промышленность, 1971. - 416 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц.
Винные дрожжи Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Могилянский, Н.К. \ред.\ Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |