Ч-88 Чукмасова, Мария Алексеевна. Технология пива и безалкогольных напитков [Текст] : учебник для техникумов пищевой пром-сти / М.А. Чукмасова, В.В. Рудольф. - М. : Пищевая промышленность, 1971. - 503 с. : ил. - Библиогр.: с. 495-496. - Б. ц.
Безалкогольные напитки--Учебник Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Рудольф, Владимир Васильевич Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |