Ф17 Файвишевский, Михаил Львович. Переработка пищевой кости [Текст] / М.Л. Файвишевский. - М. : Агропромиздат, 1986. - 175 с. : ил. - Библиогр.: с. 174 (20 назв.). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): строение кости -- виды -- состав -- получение пищевой кости -- пищевой жир -- костные остатки -- пищевые бульоны -- пищевые добавки -- кормовая мука -- безотходная переработка Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 05-ХР (1), 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ХР (1), 05-ЧЗ (1) |