Сборник рецептур рыбных изделий и консервов [Текст] : сборник / Сост.:М.В.Гольдин. - СПб. : ПрофиКС, 2003. - 204 с. - ISBN 5-901943-02-3 : 1200 тг.
Кл.слова (ненормированные): Нормы -- Полуфабрикаты -- Кулинария -- Пресервы -- Пасты -- Витамины Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Гольдин, М.В. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |