Коренев, А. М. Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике [Текст] : учеб.пособие для вузов / А.М. Коренев, В.П. Харитонов. - М. : Агропромиздат, 1986. - 191 с. : ил. - Библиогр.: с.188 . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Харитонов, В.П. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |