Крусь, Г. Н. Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности [Текст] : учеб.пособие для вузов по спец."Экономика и орг.пром-сти прод.товаров" / Г.Н. Крусь; Под общ.ред.В.Д.Суркова. - М. : Агропромиздат, 1986. - 279 с. : ил. - Библиогр.: с. 275. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Тиняков, В.Г.; Фофанов, Ю.Ф. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |