664.3/Л125         Лабораторный практикум по химии жиров [Текст] : учеб.пособие / Н.С.Арутюнян и др. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 261 с. - ISBN 5-901065-63-8 : 5217.39 Тг ГРНТИ 65.65 УДК 664.3(075.8) Рубрики: Пищевые жиры (хим.технология) Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Арутюнян, Н.С. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)