Хранение и переработка овощей и фруктов [Текст] / К.С.Петровский и др. - 8-е изд. - М. : Слог:Моск.рабочий, 1993. - 253 с. : ил. - ISBN 5-239-01675-5 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Петровский, Константин Семенович Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |