64/З-38     Захарченко , М. Н.     Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : учебник для тех-ов / М.Н. Захарченко ; М.Н.Захарченко, Л.С.Кучер. - М. : Экономика, 1986. - 271 с. : ил. - 0.65 р. ГРНТИ 71.33.11 71.33 УДК 642.5:658.64(075.3) 641.007.4(075.32) Рубрики: Общественное питание предприятия--обслуживание--учебники    Организация общественного питания Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Кучер, Л.С. Экземпляры всего: 3 08-ХР (2), ХР (1) Свободны: 08-ХР (2), ХР (1)