Михелев, А. А. Печи хлебопекарного и кондитерского производств.(Устройство и эксплуатация) [Текст] / А.А. Михелев, А.В. Володарский. - Киев : Технiка, 1974. - 184 с. : черт. - Библиогр.:с.182-183(45 назв.). - Б. ц.
Кондитерские печи Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Володарский, А.В. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |