Бобков, В. А. Производство и применение льда [] : монография / В.А. Бобков. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 232 с. : ил. - Библиогр.: с.223-230(161 назв.). - 25.00 тг.
Лед пищевой--применение Кл.слова (ненормированные): естественный -- искусственный -- льдогенераторы Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 3 08-ХР (3) Свободны: 08-ХР (3) |