А86 Арустамов, Э. А. Технологическое проектирование предприятий общественного питания в потребительской кооперации [Текст] : учеб.для кооп.вузов по спец."Технология и орг.обществ.питания" / Э.А. Арустамов, А.С. Ванукевич, Т. Худайшукуров. - М. : Экономика, 1982. - 207 с. : ил. - 0.40 р.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Ванукевич, А.С.; Худайшукуров, Т. Экземпляры всего: 2 08-ХР (2) Свободны: 08-ХР (2) |