Цыганова, Т. Б. Пищевые красители для кондитерских изделий [] : монография / Т.Б. Цыганова, Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова. - СПб. : Гиорд, 2002. - 120 с. - Библиогр.: с.112-114(55 назв.). - ISBN 5-901065-49-2 : 1980.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): стойкость -- контроль -- синтетические Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Кузнецова, Л.С.; Сиданова, М.Ю. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |