Стрельцов, А. Н. Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания [] : учебник для нач. проф. образования / А.Н.Стрельцов, В.В. Шишов. - М. : ИРПО, 2003 ; М. : Академия, 2003. - 272 с. - Библиогр.: с.270(18 назв.). - ISBN 5-8222-0180-6 : 780.00 тг. - ISBN 5-7695-1271-7 : 740.00 тенге
Холодильная техника, учебники Кл.слова (ненормированные): микрофлора -- хладагенты -- компрессоры -- холодильный транспорт -- получение искусственного холода -- компрессоры -- ремонт холодильных установок Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Шишов, В.В. Экземпляры всего: 2 08-ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: 08-ХР (1), ЧЗ (1) |