Б90 Буканов, И. Г. Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания [Текст] : учеб. пособие для вузов / И.Г. Буканов, В.Д. Елхина, Л.С. Литвина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1985. - 208 с. - Б. ц.
Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Доп.точки доступа: Елхин, В.Д.; Литвин, Л.С. Свободных экз. нет |