Д79 Дуборасова, Т. Ю. Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин [Текст] : учебное пособие / Т.Ю. Дуборасова. - М. : ИКЦ " Маркетинг", 2001. - 184 с. - ISBN 5-94462-048-X : 310.00 ТГ
Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Экземпляры всего: 1 11-ХР (1) Свободны: 11-ХР (1) |