Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов [] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям / А.Ф.Шепелев. - М. : Март, 2001 ; М. : Изд. центр "МарТ", 2001. - 128 с. - ISBN 5-241-00034-8 : 350.00 ТГ. - ISBN 5-241-00034-8 : 350.00 тенге
Товароведение, учебники Кл.слова (ненормированные): состав -- обработка -- качество -- ассортимент Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Доп.точки доступа: Кожухова, О.И. Экземпляры всего: 2 11-ХР (1), ХР (1) Свободны: 11-ХР (1), ХР (1) |