К 42 Киприянов, Н. А. Экологически чистое растительное сырье и готовая пищевая продукция [Текст] : учеб.пособие / Н.А. Киприянов; Под ред.В.И.Яшкичев. - М. : Агар, 1997. - 176 с. - 205-00 р.
Кл.слова (ненормированные): металлы тяжелые -- токсичность -- нитраты -- микроэлементы -- загрязнения Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Яшкичев, В.И. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |