Д 40 Джексон , Рональд С.. Дегустация вин. Руководство профессионального дегустатора [Текст] : монография / Р. С. Джексон ; пер. с английского А. Л. Панасюка. - СПб. : Профессия, 2006. - 355 с. : ил. - ISBN 5-93913-106-9 : 6925.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): ВИЗУАЛЬНОЕ ВОСПРИЯТИЕ -- ВКУС, ОЩУЩЕНИЕ -- ОБОНЯНИЕ -- ВИНОГРАДНИКИ -- ВИНОДЕЛИЕ -- БЛЮДА -- ОБОНЯНИЕ Доп.точки доступа: Панасюка, А.Л. \пер. с английского.\ Экземпляры всего: 1 12ХР (1) Свободны: 12ХР (1) |