Татарская , Л. Л. Сборник дидактических материалов по курсу "Кулинария" [Текст] : учеб. пособ. для ПТУ / Л.Л. Татарская . - М. : Высш. шк., 1992 ; М. : Высш. школа, 1992. - 127 с. - Библиогр.: с. 126. - ISBN 5-06-002382-6 : 10.00 тг.
Кулинария--Учебники Кл.слова (ненормированные): БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- ТВОРОГ -- ЗАКУСКИ -- МОЛОЧНАЯ КУХНЯ -- ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА -- КАРТОФЕЛЬ Экземпляры всего: 2 12ХР (1), ХР (1) Свободны: 12ХР (1), ХР (1) |