Т 55 Толысбаев, Бауржан Советович. Холодильно-транспортная цепь для мясопродуктов: теория и практика [Текст] : монография / Б. С. Толысбаев, Е. Т. Абильмажинов. - Семей : СГУ им. Шакарима, 2007. - 198 с. - Библиогр.: с. 172-181 (165 назв.). - ISBN 9965-887-03-9 : 100.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): холодильный транспорт -- погрузочно-разгрузочные работы -- режимы охлаждения мяса -- материальные потоки мясоперерабатывающих предприятий -- "троллей-мясной груз" Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Абильмажинов, Ермек Толегенович Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |