Машенцева, Н. Г. Функциональные стартовые культуры в мясной промышленности [Текст] : монография / Н. Г. Машенцева, В. В. Хорольский. - М. : ДеЛи принт, 336. - 336 с. - Библиогр.: с. 310-331 (294 назв.). - ISBN 978-5-94343-162-3 : 5500.00 тг.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Хорольский, В.В. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |