Б 27 Басков, Л. П. Общественное питание: качество продукции [Текст] : монография / Л. П. Басков. - М. : Знание, 1976. - 63 с. - (Новое в жизни, науке,технике. Торговля и быт.обслуж.; 2). - Б. ц.
Кулинарные изделия--Качество Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |