Т 38 Технология пищевых производств [Текст] : учеб.для вузов / А. П. Нечаев [и др.], под ред.А.П.Нечаева. - М. : КолосС, 2007. - 766 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - Библиогр.: с.747-748 (30 назв.) . - ISBN 978-5-9532-0557-3 : 4635 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович; Нечаев, Алексей Петрович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |