Сапронов, А. Р. Общая технология сахара и сахаристых веществ [Текст] : для спец."Технология сахаристых веществ" / А.Р.Сапронов,А.И.Жушман,В.А.Лосева. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 396 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для студентов вузов). - Библиогр.:с.389 (10 назв.). - ISBN 5-10-001183-1 : Б. ц. Предм.указ.:с.390-393.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Жушман, А.И.; Лосева, В.А. Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |