Б 90 Бугаенко, Илья Федорович Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара [Текст] : учеб.для вузов / И. Ф. Бугаенко, В. И. Тужилкин. - СПб. : ГИОРД, 2007 - . Ч.1 : Общая технология отрасли. - 507 с. : ил. - Библиогр.: с.504-508 (58 назв.). - ISBN 978-5-98879-025-9 : 7140 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Тужилкин, Вячеслав Иванович Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |