664.3/Ж738
   Ж 73


   
    Жиры. Химический состав и экспертиза качества [Текст] / О.Б.Рудаков [и др.]. - М. : ДеЛи принт, 2005. - 311 с. - Библиогр.: с.305-308 (58 назв.) . - ISBN 5-94343-097-0 : 3250 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевые жиры

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Рудаков, Олег Борисович
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)