А 32 Адуцкевич, В. А. Определение степени свежести и созревания мяса по микроструктурным показателям [Текст] : материал технической информации / В. А. Адуцкевич, А. А. Белоусов, В. И. Плотников. - М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1980. - 47 с. : ил. - (Мясн.пром-сть : обзор. информ. / ЦНИИинформ. и техн.- экон. исслед). - Библиогр.: с. 46 (10 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Белоусов, А. А.; Плотников, В. И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |