В 74 Вопросы цветообразования конбинированных мясопродуктов [Текст] : монография / Мясн.пром-сть. - М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981. - 15 с. - Библиогр.: с.12-14 (37 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Пектель, Т.П. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |