Б 90 Булычев, Игорь Николаевич. Разработка технологической схемы разделки говяжьих туш, унифицированной с международными системами. Спец.05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств [Электронный ресурс] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук / И. Н. Булычев. - М., 2007. - 1 (30 с.) эл. опт. диск (CD-ROM). -
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |