Р159 Радченко, Лидия Александровна. Основы метрологии,стандартизации и сертификации в общественном питании [Текст] : учеб.пособие для сред.проф.образования / Л. А. Радченко. - Ростов н/Д : Феникс, 2005. - 315 с. : ил. - (Сред.проф.образование). - Библиогр.: с.308-310 (32 назв.) . - ISBN 5-222-06838-2 : 915.00 тг.
Общественное питание--Стандартизация Кл.слова (ненормированные): Нотификация -- Знак соответствия -- Разрядный эталон -- Рециклинг -- Экспертиза -- Петля качества Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |