664.6/.7/Г418
   Г 71


    Горячева , А. Ф.
    Сохранение свежести хлеба [Текст] : монография / А. Ф. Горячева , Р. В. Кузьминский . - М. : Легкая и пищ . пром- сть, 1983. - 240 с. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Хлеб

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Кузьминский , Р.В.
Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)