Техническая микробиология пищевых продуктов [Текст] : учеб. пособие для вузов пищевой пром-ти / В. М. Богданов ; ред. А. Я. Панкратов. - М. : Пищевая пром-сть, 1968 ; М. : Пищ.пром-сть, 1968. - 744 с. - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
Микробиология промышленная--учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Богданов, В.М.; Панкратов, А.Я. \ред.\ Экземпляры всего: 5 ХР (3), ЧЗ (1), 08-ХР (1) Свободны: ХР (3), ЧЗ (1), 08-ХР (1) |