Теория и практика виноделия [Текст] : пер.с фр. / Ж.Риберо-Гайон,Э.Пейно,П.Риберо-Гайон,П.Сюдро. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1979- - . Т.4 : Осветление и стабилизация вин.Оборудование аппаратура / Жан Риберо-Гайон. - 1981. - 415 с. : ил. - Библиогр.в конце гл. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Риберо-Гайон, Жан Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |