Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность [Текст] : учеб. пособие / ред. В. М. Позняковский. - 3-е изд., стер. - Новосибирск : Сибирское университетское издательсво, 2010. - 266 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 198-199. - ISBN 978-5-379-01426-1 : 10230.00 тг.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Позняковский, В.М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |