664.2/Д679

    Донченко, Л. В.
    Пектин: основные свойства, производство и применение [Текст] : монография / Л. В. Донченко. - М. : ДеЛи принт, 2007. - 276 с. - Библиогр.: с. 255-272. - ISBN 978-5-94343-126-5 : 5540.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Крахмало-поточное производство--применение

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Фирсов, Г.Г.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)