Володарский, А. В. Практикум по курсу"Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производств" [Текст] : учеб.пособие для вузов по спец."Машины и аппараты пищ.пр-в" / А.В. Володарский; Аю.В.Володарский,А.А.Михелев,М.Н.Сигал. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1986. - 125 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - Библиогр.:с.121-123. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Михелев, А.А.; Сигал, М.Н. Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), ХР (2) Свободны: ЧЗ (1), ХР (2) |