Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учеб.пособие для технол.ин-тов пищ.пром-сти / Н.А.Буренков,В.М.Лысянский,А.П.Николаев и др. ; Под ред.В.Н.Стабникова. - Киев : Вища шк., 1986. - 175 с. : ил. - (Лаб.практикум). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Буренков, Н.А.и др.; Стабников, В.Н. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |