Беззубов, Л. П. Химия жиров [Текст] : учеб.для техникумов пищевой пром-сти / Л.П. Беззубов. - 3-е изд.,перераб. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 279 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |