М 48 Мельников, А. А. Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования в общественном питании [Текст] : монография / А. А. Мельников. - М. : Экономика, 1982. - 160 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |