К 92 Күзембаев, Қанаш. Тамақ өнімдерін тану [Текст] : оқулық / Қ. Күзембаев, Г. Қ. Күзембаева. - Астана : Фолиант, 2010. - 416 с. - (Кәсіптік білім). - Библиогр.: с. 409 (14 назв.). - ISBN 9965-35-866-4 : 2500.00 тг
Кл.слова (ненормированные): дәмдік тауарлар -- тамақ концентраттары -- ұн -- алуа -- көкөністер -- ет -- шұжық -- сүт өнімдері -- кондитер өнімдері -- тағамдық майлар -- жемістер -- жармалар -- азық-түлік -- құс еті -- балық өнімдері -- жұмыртқа Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Күзембаева, Гауһар Қанашқызы Экземпляры всего: 1 05-ОБ (1) Свободны: 05-ОБ (1) |