Ильясов, С. Г. Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов [Текст] : монография / С. Г. Ильясов, В. В. Красников. - М. : Пищевая пром-сть, 1978. - 359 с. : ил. - Библиогр.: с.351 (19 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Красников, В.В. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |