Королева, Н. С. Техническая микробиология цельномолочных продуктов [Текст] : монография / Н. С. Королева. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 271 с. : ил. - Библиогр.: с.246-265. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |