Таракбаева, Раушан Ерболатовна. Түйе сүті негізінде өсімдік қоспаларымен байытылған сүт қышқылды өнімдер технологиясы: 05.18.04- ет, сүт, балық өнімдерінің және тоңазыту өндірістерінің технологиясы [Текст] : техн.ғылымдар.канд.ғылыми дәрежесін алу үшін дайынд.дис.автореф. / Р. Е. Таракбаева. - Алматы, 2010. - 17 б. -
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |